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市场监管局全力保障“如马”食品安全

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发表于 2019-3-12 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
为确保2019如皋国际马拉松赛期间参赛人员、服务人员的饮食安全,市场监管局以求真务实的工作作风和对运动员及服务人员健康高度负责的态度,认真排查食品安全隐患,多措并举做好赛事食品安全保障工作。
一、高度重视,组织成立工作小组。为进一步明确任务、落实责任,市场监督管理局高度重视,专门召开工作动员会,迅速成立了以分管局长任组长、食品安全监管科及相关分局食品监管人员任组员的食品安全保障工作小组,健全部门联动机制,努力提升保障工作效能。
二、加强监管,号召提高食品质量。市场监督管理局针对重大活动保障的特点,以原料审查、加工过程监督、从业人员卫生状况等方面为重点,加大监督检查力度,指导经营者着力提高食品质量。
三、实地宣教,督促落实主体责任。市场监督管理局以此次检查为契机,对食品经营者进行食品安全生产经营的督促和引导,强化他们的主体意识和责任意识。同时要求经营者,要为参赛者、其他消费者等提供整洁卫生的餐饮环节和热情周到的服务,及时化解消费纠纷。
四、畅通渠道,指导强化应急处置。市场监督管理局积极健全保障值守制度,细化应急处置预案,竭力做好突发事件应急处置工作。同时畅通投诉举报渠道,切实做到及时核实举报线索,尽快查处举报案件,及时疏导化解矛盾纠纷。
     此外,市场监督管理局还对部分宾馆、接待饭店进行检查,督促经营者亮证亮照;组织负责人和食品安全管理人员进行辅导培训,提高其思想认识,努力做好2019如皋国际马拉松赛的食品安全保障工作,为“如马”的成功举办贡献了自己的力量。


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发表于 2019-3-13 08:39 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-13 08:53 | 显示全部楼层
保障“如马”食品安全
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